15 de Dezembro de 2008 - Segunda-feira
Não definido
Silva Cozinha Contemporânea
Recentemente a cidade de Santos ganhou um novo restaurante. Com uma decoração que faz referência à música, principalmente dos anos 50, o Silva Cozinha Contemporânea oferece pratos da culinária contemporânea e um cardápio harmonizado com vinhos.
O estabelecimento possui ambientes diferenciados com internet wireless. No segundo andar, além das mesas tradicionais, há um espaço reservado de 15 lugares com TV LCD. As referências musicais estão por toda a parte, desde os degraus da escada que leva ao segundo andar até às
paredes.
Na cozinha, o chef Ascânio Trivellini Júnior mistura a gastronomia contemporânea e a fusion food em um cardápio todo harmonizado com vinhos. De segunda a sábado, das 11 às 16 horas, além do cardápio a la carte de massas, aves, carnes e frutos do mar, é possível experimentar a sugestão do chef.
Entre os frutos do mar, destacam-se pratos como o Bacalhau Trivellini e o Camarões aux Provence. Entre as carnes é o Tournedo Rossini que chama atenção e, entre as massas, o Fettuccine Alfredo de Roma e o Raviólli Italiano são uma boa pedida.
http://www.seurestaurante.com.br/noticia.php?id_not=811
Silva Cozinha Contemporânea
Rua Cidade Toledo, 15 - Centro
Santos - SP
Tel: (13) 3219 3714
Com um ambiente diferenciado e música de qualidade, a casa se destaca pelo charme e gastronomia
Com a proposta de reunir em um único espaço música de qualidade e um cardápio diferenciado, o restaurante traz sofisticação e charme ao litoral.
Na cozinha, o chef e sócio Ascânio Trivellini Júnior dá o tom em pratos de gostos, sabores e até "sons" inovadores. Atendendo à proposta da casa, o chef mistura a gastronomia contemporânea e a fusion food, em um cardápio todo harmonizado com os vinhos.
Destacam-se entre os frutos do mar pratos como o Bacalhau Trivellini e o Camarões aux Provence. Entre as carnes é o Tournedo Rossini que chama atenção e entre as massas o Fettuccine Alfredo de Roma e o Raviólli Italiano são uma boa pedida.
http://www.seurestaurante.com.br/restaurante.php?id_rest=2168
Fonte: PORTAL SEU RESTAURANTE
